Дієта довгожителів

28 лютого, 2012


Як вважають вчені та медичні фахівці, тривалий час спостерігають за довгожителями, у цих людей в меншій мірі проявляються проблеми, що зачіпають роботу головного мозку. Ці люди практично не мають розладів пам’яті, розумових процесів і уваги. Як було встановлено, безпосередній вплив на роботу мозку надає харчування людини.

діета долгожітелей

Найчастіше, в меню харчування довгожителів відсутній висококалорійна їжа, в складі якої міститься велика кількість насичених жирів. Також ці люди дуже часто п’ють чай і воду.

За рахунок фізичної роботи, щирого інтересу до життя та повноцінного сну довгожителі підтримують фізичну форму. Як вдалося встановити американським дослідникам, процес прискореного руйнування клітин мозку запускається при частому вживанні соєвих білків. Вчені сходяться на думці, що процес старіння організму сповільнюється при повноцінному і збалансованому харчуванні.

Серед важливих умов дієти довгожителів варто відзначити вживання в їжу антиоксидантів. Якщо у молодих людей дані елементи представлені в самих клітинах, то з віком активність антиоксидантів знижується, що призводить до прискорення процесу старіння. Поступове порушення регуляції функціонування клітин призводить до того, що в організмі починають виникати патологічні старечі ознаки.

В даний час природні антиоксиданти представлені не тільки у вигляді харчових добавок, а й містяться в морепродуктах. Дієта довгожителів являє собою досить простий метод схуднення, що складається з ряду основних принципів. Серед цих головних правил слід виділити те, що:

– з віком людина повинна зменшувати свій раціон харчування, скорочуючи норму їжі,

- М’ясо протягом тижня слід вживати не більше двох разів,

- Особливе перевагу варто приділяти знежиреним і низькокалорійним продуктам,

- На регулярній основі варто дотримуватися японської дієти, тривалість якої становить тиждень. Протягом цього часу харчуватися можна лише свіжими овочами, рибою і рисом.

– в раціон харчування в обов’язковому порядку слід включити вітаміни А, С і Е,

- Також меню варто урізноманітнити високоякісними сирами та йогуртами,

- Обов’язковою вимогою дієти довгожителів є келих червоного сухого вина, що випивається щоразу перед сном.


Оставить комментарий

Вы должны войти чтобы оставить комментарий.

В категории : Дієти