Користь і шкода томатного соку з позиції медицини і звичайного споживача

14 червня, 2012


користь і шкода томатного сока_polza i vred tomatnogo soka Стаття про те, які є користь і шкода томатного соку виникла в наслідок того, що мама мого знайомого, яка вже більше 20 років працює терапевтом, – розповіла всю таємницю цього продукту.

Власне про позитивні моменти сильно мови не йшло, а більше була розмова про негативний аспект.

Зі свого боку, ми зараз, спираючись на пізнанні аюрведи і слів терапевта та інших джерел – спробуємо з’ясувати в чому сіль.

Користь і шкода томатного соку в харчуванні

До цього, декількома днями раніше, вже була написана стаття, де ми розбирали помідор в його чистому вигляді, а також дивились на його ка позитивні так і негативні сторони. До речі, рекомендую Вам до прочитання «користь і шкода помідорів».

Так як в тій статті ми докладно розглядали корисні елементи і вітаміни – повторяться просто не будемо. Єдине, що хочеться додати вже тут – це наявність досить високої кількості антиоксидантів і каротинів.

Антиоксиданти сповільнюють окислювальні процеси, які відбуваються в клітинах, а каротини допомагають підтримувати оптимальні обмінні процеси. Так ось …

У попередній статті ми також розібрали, що найоптимальніший час для вживання помідорів – це полудень або обідній час. В цей же час рекомендується їсти сушений кешью, зернові продукти, лісовий горіх, бобові рослини, сушені фісташки, та й все горіхи в цілому.

Повторюся, для тих хто не знає, що це пов’язано з впливом сонячної активності, яка саме в обідній час допомагає нам повноцінно перетравлювати їжу.

А якщо поміркувати логічно і розібратися, чим сік відрізняється від самого помідора – то виявиться, що за хімічним складом практично ні чим. Відповідно, тут сам по собі напрошується висновок, що все буде залежати тільки від того, в який період дня ми будемо його пити. Але, і це ще не все.

Користь і шкода томатного соку, який продають в магазинах

Сподіваюся, Ви вже знаєте той факт, що той сік, який продавали в 3 – х літрових банках в Радянському Союзі, на який був окремий ГОСТ, і той продукт, який постачає нам виробник зараз – це дві різні речі. І, це стосується також морквяного, а також упакованого бурякового.

Ну, а якщо і не знаєте, то, напевно, здогадуєтеся. Особливо тут будуть розчаровані більш старше покоління, яке ще пам’ятає той справжній смак. І, якщо тоді, в основному, весь союз робив цей продукт тільки за ГОСТом, і якість була дійсно дуже схоже на виготовлений будинку – то зараз ситуація змінилася.

Суть така, що зараз на упаковках або на банках ви можете не зустріти такого позначення як ГОСТ. Найчастіше – Ви там знайдете ТУ. Це означає, що виробник в праві сам додавати туди стільки інгредієнтів і в такій кількості – в якому вважатиме за потрібне.

Дуже часто буває так, що ТУ конкретного виробництва такі, що до нормального поняття «сік» – дана рідина просто не дотягує. Це більше схоже на якийсь компот або що – то на зразок того.

Та й якщо дивитися правді в очі – то ті помідори, які використовуються для виготовлення чудо – нектару, страшно показати не тільки людині, а вони навіть не завжди годяться на корм тваринам.

Тому, коли зважитеся робити наступну закупівлю – гарненько подумайте над тим, яку вигоду в плані корисних компонентів і мікроелементів Ви з цього зможете отримати. Звичайно ж, найкращий і оптимальний варіант – це заготовлювати самому, або купувати у перевірених людей, які займаються заготівлею на дому.

А якщо подивитися з медичної точки зору, то терапевт, про який було написано на початку статті – нам розповіла наступне. Виявляється, що коли людина вживає томатний сік не більше склянки на день – тоді все буде в порядку.

Але, якщо заливати в себе більше склянки (250 грам) – є шанс порушити нормальну роботу ниркової системи. Суть така, що саме нирки беруть активну участь в переробці цього продукту для подальшого засвоєння.

Виходячи зі сказаного вище про те, які бувають користь і шкоду томатного соку – варто переглянути свої погляди на те, що зараз продають у магазинах, а також на час вживання.

PS: спеціально для Вас підготував сюжет, що з цього приводу кажуть самі виробники:

А ще обов’язково подивіться, як його правильно вибрати:


Оставить комментарий

Вы должны войти чтобы оставить комментарий.

В категории : Раціон харчування