Кремній в продуктах харчування і кремній в організмі людини

14 червня, 2012


кремний_в_продуктах_питания_kremnii_v_produktah_pitaniya Вітаю Вас, друзі!

Продовжуючи докладно розглядати мікроелементи, сьогодні я хочу Вам розповісти про кремній в продуктах харчування.

По – перше сьогодні ми поговоримо тільки про найбагатші продуті харчування, які містять цей елемент.

А по – друге, ми ще обов’язково з’ясуємо: яку роль відіграє кремній в організмі людини?

І ось на які продукти я хочу звернути Вашу увагу в першу чергу.

Кремній в продуктах харчування

Перед тим, як ми поговоримо про кремній в продуктах харчування, я б хотів звернути Вашу увагу ще ось на що. Коли будете в подальшому планувати свій раціон, Ви не повинні забувати і про ту харчову цінність продуктів, які вживаєте, або навпаки, не вживаєте.

Завжди пам’ятайте, що Ваш організм повинен отримувати не тільки макроелементи або білок, а також і вітаміни, вуглеводи в достатніх кількостях. Тепер про продукти харчування. Основними продуктами харчування, в яких міститься найбільше цього мікроелемента є:

  • Практично всі злаки. Сюди можна віднести: кукурудзу, пшеницю, вівсянку, гречку, рис, жито, овес та інші.
  • Багатьох бобових. До них відносяться: маш, квасоля, горох, нут, сочевиця.
  • Висівки. Це всі види висівок (пшеничні, вівсяні, рисові).
  • Овочі. Тут: болгарський перець, гарбуз, практично всі види капусти.
  • У яких продуктах міститься кремній

    Ще не так давно трави і рослини в раціоні і харчуванні людини грали значно більшу роль, ніж сьогодні. Так, досить поширеними на столах наших бабусь і прабабусь були салати зі всіляких трав і рослин, які росли прямо під ногами.

    Але, в силу того, що людина стала перебиратися до міста, а екологія сильно погіршилася – корисні рослини все рідше з’являються у нас в лікуванні, а особливо в харчуванні. До чого я це сказав?

    Цікавий факт!

    Багато з людей, коли починають вивчати: в яких продуктах міститься кремній, імовірно думають, що роздобути цей мінерал в достатніх для людини кількостях з їжі досить важко.

    Однак, якщо ми звернемо увагу на трави і рослини, то виявиться, що там цього мікроелемента предостатньо. Так, якщо Ви пам’ятаєте, нашу вчорашню статтю, де ми говорили про польовий хвощ, то навіть у ньому є 40 – 45% необхідної людині денної норми.

    При цьому, якщо говорити про той же польовий хвощ та харчування, то його можна їсти як сирим, так і робити з нього чай. Ну, а ще, хочу окремо виділити такі рослини, які Ви можете вживати в їжу, як:

  • кропива,
  • щавель,
  • мати й мачуха,
  • інша відома Вам зелень.
  • Запам’ятайте, що зелень завжди має бути присутня у Вашому харчуванні.

    Продукти містять кремній

    Тут мені окреме слово хочеться сказати про воду, яка містить в собі кислоти і сполуки цього мінералу. Так, Ви можете у себе в домашніх умовах приготувати воду, яка буде постійно давати Вам до 60% від добової потреби. Що для цього потрібно, запитаєте Ви?

    Найголовніший компонент – це справжній мінерал невеликих розмірів. Де його взяти і як його вибрати? Цей мінерал, (якщо один шматочок бити про іншу) буде іскрити. При цьому, коли будете займатися пошуком, запитуйте мінерали опало – халцедонового типу. Вони краще підходять для наших цілей.

    Ну, а далі, кладемо шматочок у воду (можна як звичайну, так і кип’ячену), накриваємо, ставимо в темне місце, і даємо відстоятися кілька днів. Ну, а далі, п’ємо, як звичайну воду.

    При цьому, такого шматочка, якщо його постійно промивати й тримати в чистоті, повинно вистачити на місяці і навіть роки. Тепер, про продукти містять кремній ми поговорили. Залишилося з’ясувати те, який вплив цього мікроелемента на організм.

    Кремній в організмі людини

    Далеко не кожен з нас обізнаний, яку важливу роль відіграє кремній в організмі людини, а особливо в харчуванні наших клітин. Точніше сказати, ролі, так як у нього є декілька особливо важливих функцій. І, якщо говорити більш детально, то цей мікроелемент задіяний у нашому організмі в:

  • правильному функціонуванні судин. При його недостачі судини починають змінювати свою структуру і щільність, в результаті чого у людини з’являються захворювання серцево – судинної системи і починаються проблеми з мозковим кровообігом.
  • Росте наших кісток. Якщо буде його недостача особливо під час росту організму – в таких випадках, у людини будуть або повільно рости кістки, або вони будуть дуже слабкими.
  • Сполучних тканинах дихальної системи. Є навіть думки, що якщо кремнію в організмі людини мало , то з’являються шанси захворіти на туберкульоз.
  • Роботі нервової системи.
  • І це ще не всі функції, так як він присутній практично у всіх тканинах тіла.

    PS: Прошу коментувати статтю про кремній в продуктах харчування. А якщо Вам сподобалося пояснення про кремній в організмі людини – прошу поділитися статтею з іншими, натиснувши на відповідні кнопки нижче.

    Оставить комментарий

    Вы должны войти чтобы оставить комментарий.

В категории : Раціон харчування