Чи можна їсти кісточки граната, тобто гранат з кісточками?

26 липня, 2012


Чи можна їсти кісточки граната, тобто гранат з кісточками? Чагарники граната цвітуть красивими білими, рожевими, червоними квітами. Потім на місці квіток, з зав’язей, з’являються всім знайомі ягоди. Да-да, гранат – це ягода з щільною шкіркою, розміром з велике яблуко. Під сухуватою шкіркою знаходиться безліч насіння в соковитою кисло-солодкої м’якоті яскравого рубінового кольору.


У багатьох Східних народів гранат є символом багатства, його називають королем плодів. Вважається також, що форма гранатового хвостика є образом царської корони. Але мова сьогодні піде не про це.


Дуже часто виникає питання, як правильно слід їсти гранат. Чи потрібно їсти його з кісточками чи ні. Тому ми вирішили поговорити про те чи можна їсти кісточки граната, тобто гранат з кісточками на нашому сайті .


Безумовно, більшість людей їдять цю корисну ягоду разом з кісточками, тому що вибирати їх – справа дуже копітка. Але завжди знаходяться люди, готові годинами сидіти, вибираючи кісточки, оскільки вважають, що вони шкідливі для здоров’я. Давайте розберемося, корисні вони чи шкідливі і як же все-таки правильно їсти гранат.


Аргументи на користь вживання граната з кісточками

Кісточки граната надзвичайно корисні для організму і це відомий, незаперечний факт. Вони містять безліч корисних речовин, що зміцнюють здоров’я. Наприклад, що знають толк в східній медицині китайці, вважають, що їх вживання підвищують чоловічу силу.


Корисно їх є при клімаксі, під час місячних. Вони містять фітогормони, необхідні жінкам у цей період. Корисні вони при гіпертонії, оскільки сприяють зниженню тиску.


Гранатові кісточки – це природна дієтична клітковина. Потрапляючи в організм, вони практично не перетравлюються, тому переварена їжа швидше проходить по шлунково-кишковому тракту і виводиться з організму. Одночасно, кісточки очищають організм від шкідливого холестерину, отрут, токсинів, хвороботворних мікроорганізмів.


Також вони містять цілющу олію, насичене вітамінами, кислотами, необхідними для здоров’я. При вживанні цього продукту відновлюється гормональний фон, поліпшується загальний тонус, припиняються головні болі, налагоджується робота нервової системи.


Аргументи проти вживання граната з кісточками

У кожного сорту цієї смачної ягоди кісточки різні. У деяких сортів вони дрібні, м’які. У інших – великі, тверді. Саме твердими кісточками можна пошкодити емаль зубів.


Також, багато хто вважає, що оскільки вони не перетравлюються, то шкідливі для здоров’я. Тому багато фахівців не радять їсти гранати з кісточками дітям, так як це може викликати запор.

З тієї ж причини не можна їсти їх при хронічних захворюваннях шлунка, кишечника. Оскільки при вживанні знижується тиск, не можна їх їсти гіпотонікам.


Якщо вживати ці ягоди без міри, можна спровокувати приступ апендициту. Тому, корисно з’їдати не більше 1-2 ягід за день. Це не зашкодить вашому здоров’ю.


Однак якщо вас все-таки лякають потрапляють в шлунок кісточки, не їжте їх. Просто пропустіть м’якоть ягоди через соковижималку і випийте дуже корисний, цілющий сік. Його, до речі можна давати і дітям.


Або віднесіть гранат на кухню і використовуйте його сік для маринування м’яса. Складно знайти що-небудь більш відповідне для цього. Справжні гурмани знають це і використовують гранатовий сік для гасіння м’яса, маринування шашликів. М’ясо після цього набуває надзвичайну м’якість, ніжність і приємний смак.


А ще можна посипати рубіновими зернами салат, блюдо буде дуже красиво виглядати. А на дитяче свято, додайте кілька зерняток в порцію морозива або в збиті вершки. Шкоди від цього точно не буде, тільки користь. А ще красиво прикрашені зернятками солодкі страви доставлять дітям справжню радість.


Так що, відповідаючи для себе на запитання: чи можна їсти кісточки граната, тобто гранат з кісточками, порадьтеся з лікарем. Якщо у вас є захворювання, при яких їх вживати не можна, то пийте гранатовий сік. Якщо протипоказань немає, то вживайте гранат разом з кісточками, тільки в міру.
Будьте здорові!

Світлана,



Залиште, будь ласка, свій коментар нижче! Нам важливо знати Вашу думку!



Оставить комментарий

Вы должны войти чтобы оставить комментарий.

В категории : Статті