Фрукти і овочі корисні для очей

26 липня, 2012


Фрукти і овочі корисні для очей Кожна людина зацікавлений в тому, щоб його очі якомога довше зберігали свої якості. І багато хто задається питанням, що ж потрібно для цього робити? Як зберегти гостроту зору на довгі роки? Справжнім природним ліками для очей є фрукти та овочі. Але деякі з них особливо корисні. А тому поговоримо з вами про те які ви можете вживати фрукти і овочі корисні для очей.

Це продукти, що мають у своєму складі вітаміни С і А, а також каротин. Ці елементи допомагають зберегти зір і навіть можуть посприяти його відновленню. При цьому споживання фруктів і овочів корисно для всього організму в цілому.


Згідно зі статистичними даними – близько тридцяти відсотків населення Землі мають які-небудь проблеми з очима – це можуть бути захворювання або просто погіршення зору. Кількість хворих збільшується прямо пропорційно віку – після сімдесяти років з очними проблемами стикається вже кожна друга людина. Вилікувати при цьому можна тільки маленьку частину з них.


Вчені довели, що при вживанні в їжу певних продуктів можна знизити ризик отримання недуги очей. У меню потрібно включити овочі, фрукти та горіхи. Багатьом відомий теза про те, що куди легше запобігти захворюванню, ніж лікувати його, тому слід звернути увагу на свій режим харчування ще з молодих років.


Величезну користь для зору несуть овочі і фрукти, багаті вітамінами. Так, наприклад, вітамін А у великій кількості міститься в помаранчевих і оранжево-червоних продуктах. Це моркву, болгарський перець, обліпиха, лимони, грейпфрути, абрикоси, апельсини і гранати.


Цитрусові також містять велику кількість вітаміну С. Що стосується трав, то для зору найбільш корисні селера, петрушка і шпинат. Крім вітамінів в них високий вміст так званих провітамінів, які благотворно впливають на зір.


Для його нормалізації важливо також наявність в раціоні круп, пшеничних зерен і вівсяних пластівців. Максимальний їх ефект досягається при мінімальній тепловій обробці. Не зайвими у вашому меню будуть також насіння і горіхи.


Розглянемо корисні для наших очей продукти трохи ближче:

Морква – цей овоч найбільше багатий на каротин. Максимального її засвоєння організмом можна досягти при споживанні цього коренеплоду зі сметаною або рослинним маслом.


Чорниця – здавна відома, як ягода здатна поліпшити зір. Крім вітаміну С в ній міститься безліч мінеральних речовин – бор, титан, марганець, хром і мідь.


Чорниця здатна зменшити очне напругу і зняти втому, вона дійсно може посприяти відновленню гостроти зору. Її можна вживати, як свіжої – в сезон, так і перетирати на зиму з цукром, заморожувати, готувати компоти та варення.


Шпинат – в цьому рослині багато вітаміну С. Існують дані, що при його регулярному споживанні можна в кілька разів знизити ризик виникнення катаракти і відстрочити вікові зміни зору.


Апельсин – цей фрукт крім високого вмісту вітаміну С багатий ефірними маслами. Вони позитивно впливають на гостроту зору.


Буряк червоний – містить безліч вітамінів і мінералів. Для профілактики і лікування захворювань зору рекомендується споживання бурякового соку з морквяним протягом місяця.


Не зайвими у вашому раціоні будуть і різні сорти капусти, кабачки, аїр, салат-латук і листовий салат, кукурудза і стручкова квасоля. Виберіть те, що підходить саме вам, і складіть своє меню для підтримки зору на належному рівні.


Ваш щоденний раціон повинен включати в себе всі необхідні організму мікроелементи і вітаміни. Наприклад, сніданок нехай включає в себе злаки і свіжі або сушені фрукти.


В обід додайте до основних страв салат з нерафінованою олією – оливковою, соняшниковою, кунжутним і заправте його свіжовіджатим лимонним соком. Відмінним варіантом буде додати в готову страву трохи кунжутного насіння. На вечерю до звичного гарніру запечіть в пароварці овочі.


Постарайтеся по-максимуму відмовитися від солоного, гострого та копченого. Не варто захоплюватися і солодким, звичні солодощі може замінити натуральний мед і сухофрукти. Не запивайте постійно споживану їжу, а шкідливі напої постарайтеся змінити на більш корисні. Зробіть вибір на користь трав’яних і зелених чаїв.

Хоча ви тепер знаєте які фрукти і овочі корисні для зору, але майте на увазі, що крім правильного харчування спрямованого на підтримку очей не потрібно з

Оставить комментарий

Вы должны войти чтобы оставить комментарий.

В категории : Статті