Промислове вирощування женьшеню

26 липня, 2012


Промислове вирощування женьшеню Женьшень, як лікарська рослина, застосовується в народній медицині з найдавніших часів. Особливою популярністю користується в країнах Східної Азії, де йому приписувалися виняткові цілющі властивості, виліковуються мало не всі хвороби.

Женьшень – багаторічна трав’яниста рослина з стрижневим циліндричним коренем. У верхній частині кореня щорічно закладається одна, рідше 2 – 3 зимуючі бруньки, з яких навесні розвивається один або кілька стебел. Стебло пряме, гладкий, висотою 30 – 70 см. Плоди соковиті, ягодообразние, 1 – 3-гніздова, при дозріванні яскраво-червоні. Насіння жовтувато-сірі або білуваті, овальні, сплюснені, зморшкуваті. Вага 1000 насінин від 23 до 35 р.

У природних умовах дикоростучий женьшень зустрічається в Приморському краї та на півдні Хабаровського краю, а також у північно-східній частині Китаю. Виростає він під пологом широколистяних хвойних лісів, переважно на північних схилах гір, на пухких, добре дренованих грунтах. Зустрічається одиничними екземплярами, рідко сім’ями – 2 – 20 і більше рослин.

Його запаси дуже обмежені, а тому для масового використання в медицині потрібно промислове вирощування женьшеню.

Промислове вирощування женьшеню Культивують його в КНР, КНДР , Японії, Канаді та США. У СНД введено в культуру в Приморському краї (радгосп «Женьшень») і в Білорусії (радгосп «Велике Можейково»). На даний момент один і другий колгосп з вирощування женьшеню має величезний досвід і технологія вирощування женьшеня там налагоджена в повній мірі.

Женьшень розмножується насінням, які володіють тривалим періодом спокою – свіжозібрані насіння дає сходи тільки на другий рік після посіву. Причина цього явища – повільний розвиток зародка. Іншою важливою особливістю вирощування женьшеню є дуже повільний ріст рослин. У перший рік вегетації вони утворюють лише один трьох-роздільний листочок і досягають висоти 6 – 8 см. На другому році розвивається два пятіраздельние листа і женьшень виростає до 15 – 20 см. З кожним наступним роком рослини збільшуються, і до кінця п’ятого вегетації вони досягають 50 – 70 см і мають по п’ять п’яти-роздільних листків. Невелика частина їх починає плодоносити на другому році життя. На третьому році плодоносні рослини становлять 35 – 65%, а починаючи з четвертого – все нормально розвинені рослини дають насіння. Найбільша кількість насіння з хорошими посівними якостями отримують від 5 – 6-річних рослин. На одному такому рослині може утворитися 40 і більше ягід, тобто одна рослина може дати 80 – 100 повноцінних насіння.

Цвіте женьшень в середині нюня, а насіння його дозрівають в кінці серпня. Після дозрівання насіння надземна частина рослини поступово в кінці вересня або початку жовтня відмирає. Найбільш інтенсивне зростання кореня спостерігається в другу половину вегетації. Вага однорічних коренів коливається в межах 0,4 – 1 г, дворічних – від 3 до 7 г, трирічних – від 6 до 20 г, чотирирічних – від 35 до 60 г і п’ятирічних – від 35 до 60 р. Штучне вирощування женьшеню в радгоспі дає свої результати. Так деякі коріння п’ятирічного віку досягали ваги більше 100 м.


Після закінчення вегетації корені женьшеню добре переносять пересадку. Їх можна пересаджувати також рано навесні, до початку відростання. При пересадці в більш пізні терміни приживлюваність коренів різко знижується.

Навесні женьшень відростає рано. В цей період він легко переносить невеликі заморозки. Найбільш чутливою частиною рослини є бутони, які гинуть при заморозках – 4-5 °.

Щоб виростити корінь женьшеню потрібно враховувати вологість грунту: він не переносить застою води; навіть короткочасне затоплення ділянки або перезволоження грунту викликає загибель рослини . Тому на знижених місцях, в долинах річок і струмків женьшень, як правило, в природних умовах не зустрічається. Для його культури вибирають незатопляемие ділянки. У той же час порівняно неглибоко поширюється коренева система робить цю рослину чутливим до засух і суховіїв.

Женьшень належить до тіньолюбних рослин. Він не переносить відкритих сонячних місць і при вирощуванні вимагає природного або штучного притінення. Однак надмірне затінювання також шкідливо. У цьому випадку рослини витягуються, робляться крихкими і ламаються навіть при невеликому вітрі. Крім того, такі рослини часто хворіють.

До температурних умов женьшень особливих вимог не пред’являє, в умовах Московської області при укритті промислових плантацій на зиму листям шаром 5 – 6 см загибелі коренів від вимерзання не спостерігалося протягом 10 років, хоча температура повітря в окремі зими знижувалася до – 35 °. У природних умовах, вкриті лісовою підстилкою коріння женьшеню зберігалися при температурі – 43 °. Значно гірше женьшень переносить м’які зими з частими відлигами і дощами, в цих умовах коріння загнивають, що призводить рослини до загибелі.

Прийоми обробітку женьшеню.

Найбільш відповідними районами для промислового вирощування женьшеню є Приморський край, центр нечорноземної зони і Білорусії. Оскільки в перші 2 роки вегетації рослини ростуть дуже повільно, культуру женьшеню ведуть в основному розсадним методом, що економічно більш вигідно, ніж безпосередній посів насіння на постійне місце. Для отримання хороших сходів і їх вирощування потрібно створити особливо сприятливі умови, що значно легше здійснити на порівняно невеликих ділянках розплідників.

Вирощування розсади женьшеню.

Вирощування розсади – один з найважливіших етапів в культурі женьшеню, тому вибирати ділянку для розплідника потрібно дуже ретельно. Розсада добре вдається на рихлих дренованих п родючих грунтах. Найбільш сприятливі супіщані і суглинисті грунти, багаті гумусом, не засмічені злісними бур’янами і не заражені грунтовими шкідниками. Ділянка для розплідника можна розташовувати на відкритому місці пли під пологом деревних насаджень. У тому та іншому випадку він повинен мати невеликий ухил для стоку талих і дощових вод; затоплюваних ділянку непридатний.

Для осіннього посіву нарізають гряди в вересні, а для весняного – рано навесні. Враховуючи, що женьшень вимагає притінення, гряди роблять у напрямку зі сходу на захід.

На далекому сході Росії рекомендують робити гряди шириною 1 м і висотою близько 20 см. У КНДР прийняті гряди шириною 70 см і висотою 30 см. У дослідах женьшень вирощували на грядках шириною 70 см і висотою 20 – 25 см. Довжина гряд довільна. Між ними залишають доріжки шириною 60 – 100 см, залежно від типу притіняють пристроїв. Вода на доріжках не повинна застоюватися. Для стоку її на довгих грядках в знижених місцях роблять поперечні доріжки. Грунт на грядах ретельно обробляють і вирівнюють.

Стратифікація насіння женьшеню.

Щоб отримати сходи женьшеню в рік їх посіву, насіння необхідно стратифікована. Для цього свіжозібрані, добре промиті насіння підсушують в тіні до придбання сипучості, після чого їх змішують з великим піском у відношенні 1: 3 за обсягом. Суміш закладають в ящики завдовжки 50 см, шириною 40 см і висотою 30 см. на дно яких насипають дрібну гальку. Для кращої аерації і стоку надлишкової води на дні ящиків і в стінках роблять отвори: на дні діаметром 1 – 1,5 см і в стінках – 0,5 см. Поверх суміші насіння з піском поміщають шар чистого піску і дрібної гальки, що охороняє вимивання насіння при поливах. Після цього вміст ящиків добре зволожують і їх ставлять в приміщення, де витримують близько 4 місяців при температурі 18 – 20 °. Протягом цього часу суміш насіння з піском підтримують в помірно вологому стані і періодично, через 10 – 12 днів, перемішують і провітрюють.

В період теплої фази стра

Оставить комментарий

Вы должны войти чтобы оставить комментарий.

В категории : Статті