Рослина огіркова трава (фото)

26 липня, 2012


Рослина огіркова трава (фото ) Багато дачники на своїх садових ділянках вирощують огіркову траву для того, щоб використовувати її листя як ранню зелень з огірковим запахом як замінник огірків в грибних, м’ясних і овочевих салатах, окрошка (см . фото), холодний борщ, вінегрет, як приправу до рибних, круп’яних і м’ясних страв. З квіток рослини готують напої з додаванням вина, морсів, брусниці, меду, ягідних і овочевих соків. Квітки додають в чай і квас. Коріння використовують додання аромату настойкам, пива, для аромату вин. З нею готують холодний яблучний кисіль (див. фото).

Опис.

Огіркова трава (лікарський бурачник) – трав’яниста дворічна рослина від 20 до 60 см заввишки. Відноситься до сімейства бурачникових. Стебло товсте, гіллястий, волосистої-щетинисто-опушений. Листя жестковолосістие, м’ясисті, чергові, цілісні, дрібнозубчасте по краю. Нижні листя яйцеподібні, черешкові, великі, верхні листки поменше, овальні, сидячі. Огіркова трава цвіте починаючи з травня і аж по самий серпень. Рослина огіркова трава (фото) прикрашене блакитними квітами, які знаходяться на кінцях стебел і об’єднані в щитовидної-волотисте розкидисте суцвіття. Плоди – витягнуті горішки коричневого кольору (див. фото), які дозрівають в липні – вересні.

Про рослині огіркова трава в фото.
Растеніе огіркова трава (фото)
Рослина огіркова трава (фото)
Рослина огіркова трава (фото)
Рослина огіркова трава (фото)


Місця зростання.

Батьківщина огіркової трави – Мала Азія та африканське узбережжя Середземного моря.
У Росії рослину можна зустріти на полях і пустирях як бур’ян. Також його вирощують на городах, щоб потім використовувати в салати (див. фото) як ранню зелень з огірковим запахом. Огіркова трава виростає в Центральній Азії, в Криму та на Кавказі.

Вирощування.

Огіркова трава – бур’ян, тому при її вирощуванні потрібно стежити, щоб він не почав заважати сусіднім культурним рослинам.

Заготівля.

Заготівлі підлягають насіння, квітки і трава рослини. Насіння огіркової трави можна збирати необмежено, головне – встигнути це зробити поки вони не обсипалися. Під час сушіння їх потрібно захистити від мишей. Квіти і молоді листочки огіркової трави сушать розклавши в прітемненном, вентильованому місці. Коріння рослини запасають восени. Траву при заготівлі зрізають біля самої землі при цвітінні рослини. Зібрану сировину очищається від нижніх листків, а потім сушиться на сонці тонким шаром. Його сушку можна провести і в провітрюваному приміщенні.

Хімічний склад.

Листя огіркової трави містять каротин, яблучну, аскорбінову, лимонну і молочну кислоти, дубильні і слизисті речовини, сапоніни, калій, таніни. У квітках присутні сліди ефірного масла і слиз. Зародки насіння рослини містять алантоїн, а трава – спирт борнезіт. У маслі насіння знайдена ліноленова кислота.

Цілющі властивості.

Препарати, виготовлені з лікарської рослини огіркової трави, мають сечогінну, заспокійливу, проносним, потогінну , що регулює обмін речовин і обволікаючим властивостями, стебла, квіти і листя надземної частини укладають речовини, які надають протиревматичний і протизапальну дію. Насіння рослини проявляють седативну та протиревматичний вплив на організм людини.

Застосування в медицині.

Народна медицина рекомендує застосовувати цю траву від неврозу серця, запалення нирок , подагри. Її лікарські препарати вживають при ревматизмі суглобів та інших болях у м’язах і суглобах, при набряках, подагрі, при запаленні сечовивідних шляхів та нирок, при сечо-і жовчнокам’яної хворобах, неврозах серця, підвищеній нервовій збудливості, гарячкових станах, кашлі, безсонні, страхах, а зовнішньо – при захворюваннях шкіри.

Лікування огіркової травою.

Настій трави для зменшення збудливість нервової системи і регуляції обміну речовин.

1 ст. л. сухих і мельченних листя або 1 ч. л. квіток рослини огіркової трави облийте склянкою киплячої води, а потім настоюйте її до повного охолодження. 200 мл настою вживають невеликими ковтками протягом дня.

Настій квіток і трави.

Засипте в термос 2 ст. л. мельченних сухих квіток і гілок. Залийте трав’яну суміш склянкою киплячої води і дайте їй настоятися близько 5:00, а потім фільтруйте через кілька шарів марлі. Пийте 5 – 6 р. в день по 2 ст. л. за півгодини перед їжею. Курс лікування 7-14 днів.

Настій квіток при запаленні сечового міхура, нирок, гастритах зі зниженою кислотністю, при ослабленні серцевої діяльності.

5 грам квіток заваріть 200 мл окропу, витримайте 6:00 і фільтруйте. Пийте 4 р. в день по 100 мл перед їдою.

Настій листя при запаленні нирок, простуді, неврозах серця, сечового міхура.

10 – 15 грам листя огіркової трави залийте склянкою охолодженої кип’яченої води і настоюйте 2:00, а потім фільтруйте. Пийте 4 р. в день по 100 мл до їди.

Відвар з листя при гастритах зі зниженою кислотністю, нервових розладах, болях в суглобах простудного походження, колітах.

20 грам листя огіркової трави залийте 250 мл гарячої води і кип’ятіть її на малому вогні 10 хвилин, а потім фільтруйте. Пийте 3 р. в день по 1 ст. л. до їди. Цим же відваром промивайт шкіру при виникненні різних висипів.

Настій листя і квіток при запальних захворюваннях сечового міхура, нирок, лихоманці, неврозах серця, ревматичних болях у м’язах і суглобах, застуді, шкірних висипах, порушенні обміну речовин .

5 грам сушених квіток і 10 грам сушених листя залийте 200 мл кип’яченої води. Накрийте ємність кришкою, витримайте годину, а потім фільтруйте. Пийте 3 – 4 р. в день по 50 мл до їжі.



Залиште, будь ласка, свій коментар нижче! Нам важливо знати Вашу думку!



Оставить комментарий

Вы должны войти чтобы оставить комментарий.

В категории : Статті