Рослина з запахом часнику часничниця лікарська

26 липня, 2012


Рослина з запахом часнику часничниця лікарська А хочете загадку – рослина із запахом часнику у листя, але не часник?! Підкажу – все рослина із запахом часнику … Мало? Коріння рослини пахнуть теж, як часник, але на смак нагадують хрін, а листя на смак – гірчицю.


Не згадали … ну та нічого. Ця рослина обробляється людьми з 17 століття, що дозволило з часом помітити в нього не тільки його харчові, але й лікарські властивості, а в результаті йому була присвоєна маса імен – часникова гірчиця, лісовий часник, часникова трава, чесночник лікарський, чесночник аптечний, часничниця черешкова.

Рослина з запахом часнику – часничниця лікарська використовуються як приправа до салатів з олією і оцтом, замість хрону та гірчиці. Трава часничниці лікарської використовується як приправа до м’яса і супів замість зубків звичайного часнику.

Опис часничниці лікарської.

Чесночница лікарська – рослина із запахом часнику, трав’яниста, дворічна, висотою 80 – 100 см.
Відноситься до сімейства хрестоцвіті. Стебла лікарської рослини – одиночні, знизу – опушені. Листя – цільні, чергові, верхні – овальні у формі серця з короткими черешками, нижні – довгі, ниркоподібні. Квітки – білі, дрібні, з 4 пелюстками. Плоди часничниці лікарської – чотиригранні, довгі, що розкриваються стручки. Цвітіння часничниці аптечної спостерігається в травні – червні. Чесночница черешкова на латині – Allearia petiolata.


Фото часничниця лікарська.

Рослина з запахом часнику часничниця лікарська


Де росте часничниця лікарська?

Рослина зустрічається в Білорусі, на Україну, в Європейській частині Росії, в Середній Азії, на Кавказі. Росте в лісах, на галявинах, на щебністих схилах гір до високогірного поясу, серед чагарників в ущелинах.


Заготівля часничниці лікарської.

Для лікування заготовляють насіння, листя, стебла і квітки.


Хімічний склад часничниці лікарської.

В коренях знайдено тіоглікозід сінігрін. У траві рослини міститься гірчичне масло, глікозиди апегеніна, флавоноїди. В листі знайдено каротин, флавоноїди алліарозід, аскорбінова кислота, в пильовика і маточки – флавоноїди (діглікозіди апигенина і моноглікозіди).


У насінні знайдено тіоглікозід сінігрін, гірчичне і жирне масла. До складу яких входять: лінолева, еруновая, ліноленова, олеїнова, ейкозеновая, пальмітинова, стеаринова та ін кислоти.


Лікувальні властивості часничниці лікарської.

Рослина часничниця лікарська має протиглистовою, сечогінну, протицингового, відхаркувальну та антисептичну дію.


Застосування часничниці лікарської.

Водний настій трави використовується народною медициною як антигельмінтну, відхаркувальну, протицинговий, потогінний, діуретичну засіб, а також при асциті, кровохаркання, проносах. Водний настій трави використовується як діуретичну і стимулюючий засіб. Водний настій листя призначається при бронхіальній астмі, цинзі, колітах, проносах, фурункульозі, ентероколітах, як антигельмінтну, при виразках і раку.

Размельченниє насіння часничниці лікарської застосовуються для виготовлення гірчичників, з них отримують жирне масло.

Порошок подрібненого листя місцево – при опіках, фурункульозі, порізах, ударах, виразках.


Лікування часничниці лікарської.

Настій трави часничниці лікарської.

1 ч. л. сухий размельченной трави часничниці заваріть 200 мл окропу, витримайте 2:00, фільтруйте, вживайте по 1 ст. л. 4 р. в день.


Протипоказання часничниці лікарської.

При прийомі препаратів часничниці всередину – будьте обережні, оскільки ця рослина отруйна.


Кароліна



Залиште, будь ласка, свій коментар нижче! Нам важливо знати Вашу думку!



Оставить комментарий

Вы должны войти чтобы оставить комментарий.

В категории : Статті